Российский артист балета, хореограф, всемирно известный педагог. Представитель знаменитой балетной династии – младший брат Майи Плисецкой. Родился 13 июля 1937 года в Москве. Благодаря влиянию Суламифи и Асафа Мессереров выбор профессии был очевидным – в 1956 году Азарий Плисецкий окончил Московское хореографическое училище, через год был принят в труппу Большого театра, который официально покинул в 1978 году; однако ещё в годы службы в Большом активно сотрудничал с другими театрами. Так, он более десятилетия проработал в Национальном балете Кубы, где был постоянным партнером основательницы и первой балерины кубинского балета Алисии Алонсо; много десятилетий сотрудничал с труппой и школой Мориса Бежара; был педагогом классического танца в Национальном балете Марселя, руководимом Роланом Пети. Был балетмейстером телевизионного художественного фильма «Мэри Поппинс, до свидания!»; членом судейской коллегии на проекте «Большой балет» телеканала «Культура» (2012 г.).